玉米什么时候传入中国的（从何时起玉米开始传入中国？）

从何时起玉米开始传入中国？

1. 古代传入玉米的历史

玉米是一种原产于美洲的植物，起源于墨西哥，是美洲土著人类最早栽培的粮食作物之一。然而，玉米并不是中国最早传入的作物之一，它的传入可以追溯到较晚的时间。

2. 17世纪的玉米引进

在17世纪，随着欧洲人对新大陆的探索，玉米逐渐引入到欧洲。据历史记录，玉米最早传入中国是在明朝末年，当时中国与西班牙、葡萄牙等欧洲国家有一定的贸易往来。在西方传教士的介绍下，中国也开始种植玉米。

尽管玉米在中国引进并种植，但当时并没有广泛应用于食品领域，更多地被视为观赏植物。中国人并没有将玉米列为重要的农作物。

3. 玉米在现代应用的普及

直到20世纪，随着中国人口的增长和对粮食需求的提高，玉米才逐渐被广泛应用于食品领域。

在中国的北方地区，玉米成为了一种重要的主食，并取代了传统的稻谷和小麦。玉米粉、玉米面等玉米制品也开始在中国的餐桌上出现。

此外，玉米还被广泛用于工业领域，如食品加工、饲料、化工等领域，发挥着重要的作用。

总的来说，玉米的传入中国是一个较为晚期的历史事件。玉米在中国的种植和应用逐渐发展，到了现代已经成为了重要的粮食农作物之一。