选择适合你口味的葡萄酒

干白葡萄酒是一种口感酸爽，酒精度较低的白酒。这种酒体轻盈，酸度适中，适合在夏季和海鲜、沙拉等清淡食物搭配。如果你是新手，可以先从花露型葡萄酒、香槟、霞多丽、长相思、雷司令等适合初学者的葡萄酒开始尝试。

如果你是酒鬼，那么可以选择一些经过橡木桶陈年的葡萄酒，这些酒具有更丰富的芳香、更浓厚的口感以及更长的余味。一些著名的橡木桶发酵白葡萄酒包括夏多内、西奥菲隆、赤霞珠等。

冰镇或恰到好处的温度

干白葡萄酒需要冰镇或者恰到好处的温度。如果酒温过高，会让酒的口感变得粘稠，如果酒温过低，又会让酒的属性被压制，口感变得比较酸涩。通常来说，冰镇的葡萄酒适合在夏季庆祝活动或者室外聚会，而温度在10~12℃的葡萄酒适合在正式的晚宴或者就餐时食用。

在饮用干白葡萄酒之前，可以先将它们放在冰箱中冷却。如果你忘记冷藏你的葡萄酒，也可以使用冰桶达到冰镇效果。将葡萄酒瓶放在冰桶中，加入冰块和一些水，可以使酒温降低得更快。

合适的饮用方式和时间

饮用干白葡萄酒需要采用正确的饮用方式和时间。首先，应该使用适合干白葡萄酒的酒杯，这种杯子具有长脚、高脚、中等大小的杯体等特点，能够让酒味得到更好的散发。其次，要注意干白葡萄酒适合轻食或海鲜等清淡食物搭配食用，避免与重口味的食物搭配。

此外，饮用干白葡萄酒的最佳时间是在饭前或者下午茶时间。通常来说，一瓶干白葡萄酒可以供应6~8个人。如果你担心酒喝完后的恶心感，可以搭配一些开胃饮料和小食品。最后，酒量控制也很重要，饮用过量会给身体带来伤害。